大家好，如果您还对学校食堂面点不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享学校食堂面点的知识，包括技校面点师上什么课的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
一、中西面点工艺专业学什么
1、主要学：面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、面点创新与设计等。
2、核心课程:烹饪基本功训练、山西面食制作、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪概论、食品营养与配餐、中式面点工艺与制作、面塑与盘饰、西点烘焙工艺与制作、蛋糕裱花工艺与制作等。
二、职业学校中餐烹饪是学什么的
1、一般就是学一些炒菜。比如颠锅配菜之类的。
2、职业学校里面中餐的话就是教你做菜什么的。一般是先从颠锅开始。学会颠锅，然后就会教你配菜，教你炒菜。
三、许昌职业技术学院中西面点专业在桃园还是柳园
许昌职业技术学院中西面点专业是很不错的专业。就业方向主要在大中型酒店、餐饮企业中式面点房及西饼房、面包房、烘焙食品企业从事中西点生产、管理、技术推广与产品研发工作。
四、技校面点师上什么课
1、主要学：面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、面点创新与设计等。
2、核心课程:烹饪基本功训练、山西面食制作、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪概论、食品营养与配餐、中式面点工艺与制作、面塑与盘饰、西点烘焙工艺与制作、蛋糕裱花工艺与制作等。
关于学校食堂面点，技校面点师上什么课的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。
